måndag 18 oktober 2010

Chiliolja

Ett gäng chilifrukter ('Hot Lemon') har nu värmts i solrosolja och tappats på flaska. Förhoppningsvis ska det bli en smakrik och stark olja som kan ringlas över en sallad.


3 kommentarer:

AnnaKK sa...

Det där påminner om en flaska som står i makens barskåp. :-) Det är nån vodka som det simmar omkring en röd chilifrukt i, som en bekant har köpt till oss på en av sina Rysslands-resor. Åtgången är inte så jättestor, men det är lite kul att bjuda såna som inte har smakat på den innan på en snaps! Minspelet kan vara ganska så obetalbart. :-D

Din chiliolja är nog en betydligt trevligare mat-/smakupplevelse, skulle jag tro. :-)

Marianne sa...

Du lyckades ju rädda några chili från frosten ser jag. Det där ser jättegott ut. Jag gillar verkligen att testa olika oljor över salladen.

Annika Christensen sa...

Det där blir säkert jätte gott.
Hoppas på rapport
Annika