Godisexperiment

När det känns tungt inombords så är det ibland skönt att ägna sig åt roligt pyssel. Igår snodde jag ihop en citronkola som för en gångs skull också smakar distinkt av citron.

Jag räknade aldrig hur många det blev men det är tveksamt om det räcker ända fram till jul....

Sedan fick jag för mig att det skulle vara kul att göra knäck med chilismak. Sirapen var tyvärr slut så det experimentet får vänta till ikväll. Jag ska helt sonika låta några grovhackade frukter få fräsa i smöret men innan grädden och det andra tillsätts så fiskar jag upp bitarna. När knäcken nått önskad konsistens testar jag styrkan och om det är för mesigt så finhackar jag frukterna och rör ner i smeten.

Jag lovar att redovisa hur det gick :-)

Extra-knäckande chilisar?