Svampeufori

Man skulle kunna tro att euforin beror på att jag ätit en olämplig svamp :-) Så är det inte utan jag har upptäckt hur fantastiskt roligt det är att plocka svamp, speciellt som min kompis Y har lärt mig att känna igen några lätta sorter. De senaste veckornas envisa regnande har orsakat en fulkomlig svampexplosion i Stockholmsskogarna och jag har hittat ett ställe där det finns gott om karljohan och en och annan citrongul slemskivling. Tidigare vågade jag bara plocka soppar men nu törs jag ta med även vissa kremlor hem. Kantarellerna är inte lika vanliga, de har drabbats hårdare av torkan, men det känns som att ramla över en skatt när man hittar även ett enstaka exemplar.

Jag hade ingen korg och ingen kniv med mig när jag var ute och gick igår- fick ta av mig jackan för att kunna få hem läckerheterna. Svampsås på karljohan- det är njutning det.