Fummel i köket

I går plockade jag fram, vad jag trodde, var en ordentligt stor laxkotlett ur frysen. Jag satte på ugnen i dag och skulle krydda kotletten och blev aningens förvånad när det visade sig att kotletten var en gravad, dubbelvikt filé! Frysta saker är svåridentifierade och varken jag eller sambon är duktiga på att märka upp det vi fryser in... Jag minns lite vagt att vi gravade två filéer för ett par månader sedan. Det blev en betydligt lyxigare lunch är jag planerat :-)